Fleisch

Das Fleisch des Unternehmens Öztürk wird in einer der modernsten Fabriken in Europa hergestellt, in der durch ständige Kontrollen der Herkunft und Qualität die strengen EWG-Normen erfüllt werden; alle Erzeugnisse haben ein HACCP- und HALAL-Zertifikat. Da das Unternehmen Öztürk in seinem Angebot mehrere Fleischsorten für Kebab anbietet, wollten wir auch unseren Käufern in Kroatien eine Auswahl ermöglichen. Deshalb haben wir in unserem Lager ständig vier unterschiedliche Kebab-Sorten. So sind wir sicher, dass auch Sie das Fleisch finden werden, das Ihre Ansprüche zur Gänze befriedigt. Alle vier Kebab-Sorten bieten wir eingefroren an (-18 °C), eingewickelt in Folie und einzeln verpackt in Paketen aus Kartons (für ein leichteres Lagern), in Verpackungen von 5 kg, 10 kg, 15 kg, 20 kg, 25 kg, 30 kg, je nach Bestellung, und in Verpackungen bis zu 100 kg.

Fleischangebot

  • Unser bestes Fleisch im Angebot besteht zu 100% aus Rind, weshalb es beim Braten eine schöne helle Farbe annimmt. Im Unterschied zu anderen Fleischsorten enthält es 30% Scheibenfleisch. Damit wird die Verwendung von Stabilisatoren vermieden, die in der Regel verwendet werden, um den Kebab kompakt leichter schneiden zu können. Diese Fleischsorte wird jeder wahre Kebab-Liebhaber schätzen. Deshalb empfehlen wir sie allen Lokalen, in denen der Preis nicht an erster Stelle steht.

  • Unser Top Seller in der Sommersaison an der Adria-Küste. Zu 100% aus Rind und, im Unterschied zu Döner LUX, etwas pikanter. Er besteht aus 10% Scheibenfleisch, weshalb er sich gut für Lokale eignet, in denen in kurzer Zeit eine größere Kebab-Menge zubereitet werden muss. Da dieser Kebab eine größere Hackfleischmenge hat, wird er schneller gebraten und deshalb auch schneller geschnitten und serviert.

  • Unsere Antwort auf die Rezession! Der Döner Mix ist eine Fleischsorte, die sich in den vergangenen Jahren in erster Linie aufgrund des geringen Preises auf dem Markt durchgesetzt hat. Kebab aus diesem Fleisch können Sie in Ihrem Lokal schon zu einem Preis von 20 kn anbieten. Er schmeckt nicht schlechter und hat keine schlechtere Qualität als die anderen Kebabs. Sein Preis ist nur deshalb zu halten, weil Geflügelfleisch hinzugefügt wird. Er besteht zu 65 % aus Rind und zu 35 % aus Geflügel. Er enthält ziemlich wenig Scheibenfleisch und eignet sich wie der Döner CLASSIC äußerst gut für Lokale, in denen Schnelligkeit gefragt ist.

  • 100% Hühnerfleisch und 100% Scheibenfleisch! Besteht ausschließlich aus Hähnchenschlegel und Hähnchenflügel, die tranchiert werden und nach dem Marinieren aufeinander gelegt werden. Tavuk ist ein Fleisch, das in Lokalen neben den zuvor genannten Fleischsorten zusätzlich angeboten wird. Tavuk in der Kombination mit unseren Dürüm Tortillas ist eine ausgezeichnete Wahl für Sportler und alle, die auf Kalorien acht geben.